Pumpkin pie, miam

 

Pumpkinpie1.jpgHello!

Aujourd’hui pour changer un peu je vous propose une recette d’un dessert d’automne que j’aime vraiment beaucoup (beaucoup). A manger idéalement après une longue balade en forêt à coté d’un feu de cheminée, vous voyez un peu le tableau?

Je dois vous avouer que c’est officiellement ma grand mère qui fait les meilleures tartes au potiron, mais vous vous doutez bien que c’est un peu comme un secret de famille.. et que je ne vais pas vous la donner comme ça  (la recette, pas ma grand-mère.) Mais ne vous inquiétez pas celle-ci est toute aussi savoureuse! Il vous faut:

INGRÉDIENTS

  • 1 pâte brisée (maison c’est encore mieux)
  • 500 g de potiron
  • gros œufs
  • 180g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 c. à café de muscade
  • 1 pincée de sel

Avant toute chose, préchauffe le four à 180°c, ensuite commence par vider et éplucher le potiron pour ne récupérer que sa chair. Fait cuire à la vapeur le potiron jusqu’à ce qu’il soit assez tendre pour le mixer ensuite en purée. L’astuce pour ne pas avoir une tarte qui dégorge trop en eau, est de mettre la chair du potiron mixé dans un linge (propre, on est d’accord) pour filtrer le potiron et enlever le surplus d’eau.

Dans un autre bol bats les œufs avec le sucre, ajoute une pincée de sel puis les épices, mélange bien, oui je sais ça fait mal au bras mais tiens bon! Ajoute le beurre après l’avoir fait fondre puis ajoute le potiron que tu as mixé et essoré. Mélange encore jusqu’à obtenir une belle pâte homogène.

Une fois bien mélangée, verse la mixture sur la pâte brisée et hop au four pour 45 min.

Alors vous aimez? Bon appétit !

A très bientôt.

 

Cheveux de sirène

Hello!

Comment vous allez !? Après quelques mois d’absence (… oups désolée), je reviens pour vous parler slow cosmétique pour soigner et entretenir vos cheveux de sirène ! Entre la pollution, les coiffages répétés, le sèche-cheveux, les shampoings et les produits de soins à base de silicone qui, à force de répétitions, abîment nos pauvres cheveux, je vous propose dans ce billet une petite sélection de soins et de shampoing tout doux pour ménager un peu notre chevelure.

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Le matin dans la salle de bain.

Voilà bientôt 2 ans (avant même d’avoir commencer l’aventure zéro déchet) que j’ai arrêté d’acheter et d’utiliser des shampoings de grande surface, en plus de faire des économies et de ne plus acheter une bouteille de shampoing toutes les semaines ( coucou les cheveux longs et épais à la Hagrid ) mes cheveux se portent très bien voir même beaucoup mieux qu’avant.

Pour commencer je vous propose quelques petites recettes de soins lavants et de shampoings à faire soi même, alors je vous préviens tout de suite, ça ne mousse pas! Mais je vous rassure, vos cheveux seront lavés correctement, la mousse n’est pas un gage de propreté, mais malheureusement vous ne pourrez plus vous amuser à vous faire une barbe en mousse, déso.

Soin lavant au Rhassoul et au bois de panama (cheveux normaux à gras)

Prépare une décoction avec 15g à 20g d’écorce de bois de panama dans 1/2 litre d’eau. Filtre puis ajoute 1 c. à soupe de Rhassoul ( ou d’argile verte). Ajoute éventuellement quelques gouttes de citron. Évite le contact avec les yeux, ça pique.

Soin lavant à la camomille allemande (cheveux blond, normaux à gras)

Fait une infusion de camomille avec 2 c. à soupe de fleurs séchées dans 1/2 litre d’eau. Laisse tiédir puis filtre. Filtre le jus d’un demi-citron et ajoute à l’infusion. Rape 100g de savon de Marseille et ajoute le au mélange. Remets sur le feu et fait fondre doucement le savon dans le liquide, en mélangeant bien pour homogénéiser. Mettre en flacon et emploi le comme un shampoing traditionnel.

Shampoing aux poudres ayurvédiques (pour tous les types de cheveux)

Mélange 2 c. à soupe de poudre de Shikakai, 1 c. à soupe poudre de Sidr, 2 c. à soupe poudre d’Amla avec un peu d’eau chaude jusqu’à former une pâte lisse assez fluide, puis laisse-la refroidir. Applique la pâte sur tes cheveux mouillés et brossés, laisse poser 1 à 2 min et rince à l’eau tiède ou froide si tu es courageuse!

Sinon, il y a la solution des shampoings solides, personnellement c’est ce que j’ai dans ma salle de bain, en plus d’être super facile à faire, ils durent longtemps (bien 2 à 3 mois en étant deux à s’en servir ! ) Si vous n’avez pas envie de jouer aux petits chimistes, il existe de nombreuses boutique où en trouver déjà prêt à l’emploi.

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Et visuellement c’est plus joli qu’une bouteille de Head & Shoulders non?

 

 

Shampoing solide aux poudres ayurvédiques

Fait fondre au bain marie 80 de SCI ( le tensioactif qui fait mousser) avec 20gr de poudre de Shikakai, 8ml d’huile de coco et 10ml d’eau mélanger jusqu’à obtenir une pâte le plus homogène possible. Retire ton bol de la casserole et ajoute 8 gouttes de vitamine E puis 5 gouttes d’huile essentielle de ton choix:

  • Cheveux cassants : Camomille, lavande, santal et sauge sclarée.
  • Cheveux fourchus: Bois de rose et santal.
  • Cheveux gras: Bay St Thomas, citron, cyprès et romarin
  • Cheveux secs: Géranium, lavande, romarin santal et ylang-ylang
  • Chute de cheveux: Citron, cèdre genièvre et romarin
  • Pellicules: Bay St Thomas, bergamote, cèdre, lavande et sauge sclarée

Mets la pâte dans un joli moule et hop au frigo pendant quelques heures! Tu peux trouver sur « l’internet » pleins de recettes différentes pour varier un peu les shampoings et les poudres

 

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Hum ouai pas mal ce shampoing.

Passons maintenant aux masques et après-shampoing pour cajoler encore un peu plus nos cheveux. Bon la logique des choses dit qu’il est préférable de faire les masques avant ton shampoing donc oui mon article est tout décousu mais non je ne le remettrai pas dans l’ordre. Non.

 

Masque réparateur

Mélange 1 banane bien mûre avec une cuillère à café d’huile végétale de coco, non enlève cette cuillère de ta bouche c’est pour tes cheveux. Laisse poser sous une serviette chaude 15 à 20 min.

Masque Brillance

Mélange 2 jaunes d’œufs, 1 c. à café de miel, 1 c. à soupe d’infusion au thym.Laisse poser sous une serviette chaude 30 à 40 min.

Masque restructurant

Mélange 2 c. à soupe d’huile végétale de jojoba, 1 c. à soupe de miel et 3 c. à soupe de gel d’aloès. Laisse poser sous une serviette chaude 15 à 20 min.

 

Après-shampoing Cheveux sec

Mélange 1 jaune d’œuf battu, 1 c. à café de glycérine, 2 gouttes d’huile de ricin, 2 gouttes d’huile essentielle de romarin puis délaie avec un peu de lait en poudre jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Laisse agir 10 min.

Après-shampoing Cheveux gras

Mélange 2 c. à soupe d’eau de vie (si si je sais que tu en as chez toi) 1 c. à café de miel liquide, 1 œuf battu, 2 gouttes d’huile essentielle de lemon-grass, 2 gouttes d’huile essentielle de romarin puis délaie avec un peu de lait en poudre jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Laisse agir 10 min.

Et voilà maintenant vous avez de quoi vous chouchouter pour le weekend! Et comme je suis une personne plutôt sympa, je te mets une petite liste des boutiques où trouver tous les ingrédients nécessaires.

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A très bientôt (promis)

 

 

 

 

 

Quelques idées cadeaux.

Quand on opte pour un mode de vie minimaliste/zéro déchet, le plus dur n’est pas de gérer ses propres déchets mais de réussir à contrôler ceux de l’extérieur. N’hésitez pas à parler de votre nouveau mode de vie avec les personnes qui vous entourent, en plus d’être un bon sujet de conversation, on peux facilement partager des petits conseils, et ça vous évite à la fin d’une soirée de vous retrouver avec le paquet de chips, le bout d’aluminium qui recouvrait le gâteau, les bouteilles en plastique ou même les emballages des cadeaux emmenés par vos proches.

Pour une soirée où il faut juste emmener un dessert ou l’apéro ça va les déchets sont facilement gérables, mais quand il s’agit de faire un cadeau un peu plus poussé pour une occasion particulière ça le devient beaucoup moins…

Le problème c’est que généralement les cadeaux que l’on souhaite offrir sont entourés de plastique, pas cool.

Bon mais du coup j’imagine que vous vous demandez on offre quoi à ces personnes reloues responsables?  Comme je suis quelqu’un de sympa je vous ai fais une petite liste d’idées cadeaux à offrir (et à se faire offrir aussi pourquoi pas). Ca tombe bien quand la fête des mères tombe dans 3 jours non?

 

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Le cadeau Home made: Si vous êtes un peu doué/e de vos mains c’est le meilleur des cadeaux, ça montre que vous y avez mis du votre et en plus si vous êtes un peu sur la paille ça fait plaisir à tout le monde, même au banquier! Un carnet brodé, une peinture, une écharpe tricotée ou même un bouquet de fleurs des champs (évitez les colliers de pâtes, il parait que c’est moins mignon après 8 ans..) Si les idées vous manquent allez faire un tour sur Pinterest.

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Le Panier zéro déchet: Pour leur montrer un petit aperçu de votre vie! Un shampoing solide, un dentifrice en poudre, des cotons lavables, des jolis mouchoirs en tissu, une boule à thé, des beaux bocaux, un thermos, une éponge tawashi.. etc et tout ça dans un joli tote-bag ou panier pour faire les courses sans sac plastique. Qui sait peut être que vous arriverez à convertir vos amis/es.

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De la nourriture: Là au moins vous êtes sur de faire plaisir! Bien évidement c’est encore mieux fait maison et sans emballage plastique/alu, un gâteau emballé dans un torchon ou des cookies dans des bocaux ça fait toujours son effet. Sinon si vous avez tendance à faire bruler un peu trop votre nourriture, un bon resto fera aussi l’affaire.

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Une activité: Peut être un de mes cadeaux préférés! Un concert, un cinéma ou même un saut à l’élastique pour les plus courageux c’est le meilleur moyen de faire plaisir et de passer un super moment avec vos proches et même pas besoin de papier cadeau! En plus c’est un cadeau qui fonctionne bien pour les enfants, pas besoin d’acheter un millième jouet, une sortie dans un parc d’attraction c’est carrément mieux ( et en plus ça fait une excuse pour y aller aussi)

Bon ben voila plus d’excuses pour ne pas faire de cadeaux! (Maman pas la peine de chercher pas ton cadeau pour dimanche, il n’est pas dans la liste 🙂 )

A Bientôt.

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Courses et état des lieux de la cuisine

C’est bien beau d’avoir une salle de bain sans déchet mais généralement là où il y a le plus de déchets c’est dans la cuisine! Les emballages, les sacs plastiques, les pots de yaourt…etc Les produits qu’on achète au supermarché sont le plus souvent sur-emballés. J’ai les yeux qui saignent quand je vois des bananes sous film plastique, ou même des clémentines pré-épluchées sous barquette et le tout sous plastique ( il faut être sacrément assisté fainéant pour ne pas avoir envie d’éplucher sa propre clémentine !!)

Constatez par vous même, juste en rangeant les courses. Après avoir déballé les fruits et enlevé les emballages des yaourts vous vous retrouvez déjà avec des déchets sans avoir mangé quoi que ce soit…

Bon imaginons que, stop s’en est trop pour vous ! Vous vous décidez d’arrêter tout ce flot de plastique inutile, vous vous sentez capable d’éplucher  votre propre clémentine et vous décidez de minimiser vos déchets ( bravo ! ). Oui mais c’est pas le tout après avoir fini les derniers chocos, on mange quoi? Il faut bien retourner faire les courses un de ces jours! Le problème c’est que les supermarchés c’est un peu le temple du déchet et à moins que vous ne vouliez vous nourrir essentiellement de courgettes ou de clémentines il va bien falloir trouver un autre endroit pour faire ses courses…

Acheter en vrac.

Bon alors, j’ai une mauvaise nouvelle… les chocos BN c’est terminé. Remarque c’est peut être mieux comme ça, ça va être l’occasion de revoir un peu son alimentation!  (Mais rassurez vous, être zéro déchet ça ne veut pas dire être à la diète!! Il va juste falloir cuisiner un peu..)

Le premier point va être de repérer un magasin près de chez vous où il est possible d’acheter en vrac!! Biocoop, Day by Day, Croque Nature, La vie Saine/Claire ou même tout simplement le marché du coin! Le deuxième point c’est qu’il va falloir être un peu équipé, n’allez pas faire vos courses les mains vides, emmenez vos cabas, sacs en tissus, vos tupp’ ou bocaux..

Si comme moi vous habitez dans une mini ville où il y a peu de magasins de vrac, le petit commerçant est votre nouvel ami ! Votre fromager/ère, boucher/ère, épicier/ère rempliront avec plaisir (si ils sont un peu sympa) vos petites boites (parce qu’en plus ça leurs font faire des économies de papiers et de sacs)

Passons maintenant à la cuisine, comme pour la salle de bain je vous ai fait un petit récapitulatif des premières choses que j’ai changé.

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  1. Sac en toile. Remplacez les sacs plastiques par des sacs en tissus ! En plus d’être beaucoup plus beau il est carrément plus résistant! Hé ça tombe bien il m’en reste deux trois de disponible ici à 15€ 🙂
  2. Bocaux, bouteille, Tupp’. Pour mettre le riz, les lentilles, la noix de coco, le chocolat… c’est plus facile à ranger dans le placard et visuellement c’est plus joli que le paquet de pâtes éco plus ! Recyclez vos bocaux de légumes ou de cornichons.
  3. Petit sac en tissus. Idéal pour faire les courses! Si comme moi vous n’avez pas trop envie de vous balader avec vos bocaux, ils sont parfaits pour les aliments secs (céréales, légumineuses, fruits et légumes). Si vous êtes un peu doué de vos mains c’est tout simple à réaliser, si vous êtes plus cérébral que manuel vous en trouverez dans un magasin bio ou ici.
  4. Les mouchoirs en tissus. Pas de grimace ! c’est mamie qui a raison avec ses mouchoirs en tissus glissés dans la manche de son chemisier. En plus de ne pas faire le nez tout rouge et tout pelé, c’est super pratique de ne jamais être à court de mouchoir surtout quand la saison du pollen arrive 😉 . Vous pouvez demander poliment à mamie de vous en donner deux trois ou sinon vous en trouverez dans une mercerie.
  5. Tawashi et brosse en bois. Tawaquoi? Pas de panique c’est juste une éponge en tissus très facile à faire et qui passe à la machine! En plus d’avoir une durée de vie plus longue que les éponges vous recyclez vos vieux tee-shirt. Pour le coté grattoir une brosse en bois fera l’affaire! Exemple de tuto de tawashi ici et pour la brosse en bois vous en trouverez dans une droguerie ou sur le net.
  6. Dosette et boule à thé. Si comme moi vous avez une cafetière à dosettes pas de panique j’ai trouvé la solution, les dosettes rechargeables, ça ressemble à ça . J’ai trouvé les miennes dans un supermarché. Mais sinon rien de mieux qu’une cafetière à l’italienne ou un Bodum pour le café du matin.
  7. Le produit vaisselle maison. Oui c’est possible de le faire, et avec presque rien! Retrouvez mon tutoriel ici.

Voilà, après ces quelques changements normalement vous avez considérablement réduits la quantité de votre sac poubelle. Ils ne vous restera plus que des déchets recyclables ou compostables!

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A Bientôt et bravo vous pouvez être fier/ère de vous !

 

Illustrations de printemps

Hello c’est encore moi!

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Bon alors maintenant que je me suis brièvement présentée et que j’ai essayé de vous amadouer avec des gifs de corgi et de chat, je vous propose (un peu comme un cadeau de bienvenue hihi) de télécharger des petits fonds d’écrans pour votre téléphone, tablette ou à accrocher sur votre frigo (soyons fous)

Et attention, je vais faire dans l’originalité pour le printemps je vous ai fait … des fleurs !!

N’hésitez pas à les partager/imprimer/offrir . Et surtout n’hésitez pas à me laisser votre avis ( et vos envies ) comme ça si ça vous plait j’en ferai d’autre 😉
A tôt-Bien !

Billie

Salut! Green Billie?

Green Billie c’est un blog un peu expérimental, un endroit où j’essaierai de partager mes débuts dans une vie  un peu plus minimaliste et avec un peu moins (voir sans) déchets.

En vrai je m’appelle Nathalie, j’ai 25 ans et je vis en province, Billie (ou Billie Blake en entier) c’est mon tout premier pseudonyme, celui qui m’a permis de publier mes premières illustrations anonymement sur le net (confiance en soi -1000) et depuis je l’ai gardé, il fait référence à un film de Jim Jarmush que j’adore vraiment beaucoup. Bon pour le « Green » vous vous doutez bien que c’est pour le coté nature, je n’ose pas dire bio car on ne peut pas dire que je le sois à 100% , j’essaie évidement mais des fois ce n’est pas toujours évident, alors je préfère dire vert pour ne pas faire d’histoire!  J’aime regarder des séries anglaises, les gifs, courir tôt le matin, le jus de citron, les corgis et les bd.

Bon sinon pour résumer vous trouverez ici tous les articles et autres tutoriels que j’avais  déjà commencés à publier sur mon premier site mais qui finalement n’y avait pas trop sa place!

C’est une première expérience de blog pour ma part, j’ai un peu près un milliard d’idées (au moins) et le fait de créer ce blog me permettra peut être de mettre un peu d’ordre dans dans tout ça et surtout d’avoir un avis extérieur, le votre !

J’espère que les articles vous plairont.

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A très vite ♥︎♥︎♥︎

Green Billie